Este libro ofrece recomendaciones técnicas agronómicas y silviculturales para aumentar la productividad del cultivo de café e integrar el manejo de árboles en el sistema cafetalero, con un enfoque particular en el Valle Central de Costa Rica, aunque aplicable a nivel nacional y regional. Fruto de la colaboración entre el Instituto Tecnológico de Costa Rica y el Instituto del Café de Costa Rica, la obra busca promover sistemas agroforestales rentables, sostenibles y biodiversos. Inspirado en la transferencia de tecnologías de siembra y manejo de árboles y arbustos, proporciona alternativas para su integración en bloques, líneas, linderos y áreas de protección. Además, destaca formas tradicionales de asociación entre árboles y café, incluyendo frutales, plantas ornamentales, medicinales y cultivos para la fauna silvestre.
Esta obra presenta una serie de recomendaciones técnicas, tanto agronómicas como silviculturales, para elevar la productividad del cultivo e incorporar el manejo de árboles o arbustos en el sistema cafetalero. Si bien hace énfasis en el Valle Central de Costa Rica, su contenido tiene aplicación nacional y regional.
Mediante una alianza estratégica entre el Instituto Tecnológico de Costa Rica y el Instituto del Café de Costa Rica, esta obra ofrece alternativas agroforestales en las que el sistema cafetalero sea rentable, sostenible y biodiverso. Asimismo, está inspirada en la creación de modelos que permitan transferir tecnologías de siembra, manejo de árboles y arbustos frutales, ornamentales y maderables, ya sea en bloques, líneas, linderos, mezclas o en áreas de protección.
También rescata otras formas de asocio tradicional de árboles y arbustos con café, como la incorporación de frutales, ornamentales, medicinas tradicionales, cultivos y alimentos para la fauna silvestre.
Prólogo............................................................................................................... 7
Presentación....................................................................................................... 8
Agradecimientos.................................................................................................. 9
Introducción...................................................................................................... 11
Capítulo 1
Manejo de cafetales altamente productivos.................................................. 13
Capítulo 2
Incorporación de árboles y arbustos en cafetales: un abanico de posibilidades........................................................................... 57
Capítulo 3
Linderos maderables....................................................................................... 99
Capítulo 4
Cafetales arbolados...................................................................................... 131
Capítulo 5
Plantaciones forestales................................................................................. 149
Especies por emplear en plantaciones forestales del Valle Central de Costa Rica.................................................................... 169
Capítulo 6
Del cafetal al bosque secundario................................................................. 183
Bibliografía....................................................................................................... 199
Sobre los autores............................................................................................ 207
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